Happy Vegetable

​Happy Vegetableの母体であるクラギ株式会社は、農業の専門店“農業屋”を全国に展開しています。

そして、農業屋のお客様のほとんどは農家さんです。

各地に農業屋がある、つまり各地の農家さんとのつながりがある。

そんな強みを活かして、その土地ならではのこだわりの農産物をシェフにご提案しているのが、私たち『Happy Vegetable』です。

また、シェフからの「こんな農産物ない？」という声を農家さんにフィードバックし、栽培計画のお手伝いも行っております。

「農家さんこだわりの美味しい農産物を仕入れたい」

「安心・安全な食材を使いたい」

そんなシェフからのご要望に全力でお応えいたします​。