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Happy Vegetable
買い手のほしいと作り手の売りたいをつなぐことが使命です。
農家さんとシェフのマッチングをお手伝いします
Happy Vegetableの母体であるクラギ株式会社は、農業の専門店“農業屋”を全国に展開しています。
そして、農業屋のお客様のほとんどは農家さんです。
各地に農業屋がある、つまり各地の農家さんとのつながりがある。
そんな強みを活かして、その土地ならではのこだわりの農産物をシェフにご提案しているのが、私たち『Happy Vegetable』です。
また、シェフからの「こんな農産物ない?」という声を農家さんにフィードバックし、栽培計画のお手伝いも行っております。
「農家さんこだわりの美味しい農産物を仕入れたい」
「安心・安全な食材を使いたい」
そんなシェフからのご要望に全力でお応えいたします。
買い手のほしいと作り手の売りたいをつなぐことが使命
野菜ソムリエや農業技術検定等の資格を持った専任のスタッフが在籍しております。
ご希望のお野菜やサイズなど、細かなことにもご対応しております。
また、農家さんの圃場に直接出向き、畑の状況や農家さんの想いをシェフに伝える事も大事にしています。
鮮度と品質を重視しています
シェフからご注文を頂いてから農家さんに収穫を依頼し、用意をしてもらいます。
そのため、ご注文いただいた次の日にご用意とはいきませんが、その代わり新鮮で良質なお野菜をご希望の日にお届けできます。
少量多品種のお野菜をご案内できることが強みです
自社のネットワークによりお野菜を集約しているので、1袋からいろいろな農家さんのお野菜をご用意できます。
お取り扱い品について
画像をクリックすると紹介ページに移動します。
記載品以外にも、取り扱いしているものが多数ございます。
お探しの品がございましたらお気軽にご相談ください。
取り扱っている農産物や生産者さんの情報を発信しています。
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